Среди руин древних Помпей была найдена поразительная фреска—натюрморт, на которой видна лепешка, напоминающая пиццу, хотя в блюде, похоже, не хватает двух основных ингредиентов — помидоров и моцареллы — и в него входит продукт, подозрительно похожий на ананас, сообщает
The Guardian.
Фреска, возраст которой насчитывает 2000 лет, была обнаружена во время раскопок в районе археологического парка Помпеи, который находится недалеко от Неаполя, родины пиццы. Картина ена на стене в том месте, которое, как полагают, было прихожей дома, в пристройке к которому была пекарня.
На фреске, по-видимому, изображен круглый хлеб фокачча на серебряном подносе, служащем подставкой для различных фруктов, включая гранат и, возможно, финик.
Однако «ананас» на тарелке, скорее всего, представляет собой нечто совершенно иное, поскольку первым европейцем, столкнувшимся с этим фруктом, был Христофор Колумб на Гваделупе в 1493 году.
Эксперты говорят, что хлеб приправлен специями или моретумом — сырной пастой с травами, которую ели древние римляне. Рядом с хлебом стоит кубок с вином, а также сухофрукты, финики, гранат и гирлянда из желтых арбутусов.
Считается, что натюрморт был вдохновлен греческим ритуалом гостеприимства Ксении, и поэтому поднос представлял собой подарки, которые предлагались гостям в рамках традиции, восходящей к эллинистическому периоду. Такие изображения были широко распространены в домах древних Помпей и близлежащего Геркуланума, которые оба были стерты с лица земли во время извержения вулкана Везувий в 79 году нашей эры.
Директор археологического парка Помпей Габриэль Зухтригель сказал, что фреска, по-видимому, отражает контраст между «скромной и простой трапезой» и «роскошью серебряных подносов и изысканностью художественных и литературных представлений».
«Как мы можем не думать в этой связи о пицце, которая также родилась как „бедное“ блюдо южной Италии, но теперь завоевала мир и также подается в знаменитых ресторанах», — сказал он.
Фото: Pixabay
2024 Все права защищены
