Форум-фестиваль "Гастрономические дороги Великого шелкового пути. Путешествие за вкусом" открывается в Астрахани.
В Астрахани пройдет фестиваль "Гастрономические дороги Великого Шелкового пути. Путешествие за вкусом". Форум состоится с 7 по 9 июля при участии представителей власти региона, UNWTO, Ростуризма, туристских компаний, рестораторов и отельеров, а также представителей стран-участниц проекта ЮНВТО "Шелковый путь".
В рамках форума состоится обсуждение актуальных проблем гастрономического туризма по маршрутам Шелкового пути, вопросов создания гастрономических брендов в России. Участники фестиваля поделятся опытом развития гастрономического туризма в регионах, других странах.
В ходе пленарного заседания прозвучат доклады членов рабочей группы проекта UNWTO "Шелковый путь", состоится круглый стол "Местные продукты питания и напитки как способ повышения туристской привлекательности и развития региона".
В рамках фестиваля предусмотрена развлекательная программа, ярмарки, мастер-классы поваров.