С 1 по 3 июля в Казани прошел первый фестиваль барной культуры Barproof Congress. Мероприятие организовано при поддержке Правительства Республики Татарстан, сообщает
IM.
В рамках конгресса состоялась образовательная программа — Barproof Education: 40 экспертов барной индустрии прочитали лекции, а также провели мастер-классы для начинающих профессионалов HoReCa и студентов, изучающих туристическо-гостиничный бизнес. Часть лекций прошла в онлайн-формате.
На конгрессе обсудили особенности создания алкогольных и безалкогольных коктейлей, были представлены продукты в рамках дегустаций.
Фото: pixabay.