В Астрахани состоится международный форум "Гастрономические дороги Великого Шелкового пути". В ходе форума состоится обсуждение проблем гастрономического туризма по маршрутам Шелкового пути, будут рассмотрены вопросы создания гастрономических брендов в России, изучен опыт регионов по развитию такого вида туризма, передает в среду пресс-служба Минкультуры России.
В ходе форума прозвучат доклады членов рабочей группы проекта UNWTO "Шелковый путь", состоится круглый стол, посвященный теме местных продуктов питания как способе повышения туристической привлекательности, откроется выставка астраханских производителей продуктов питания и напитков.
Запланированы также мастер-классы шеф-поваров, экскурсия по маршруту "Путешествие сквозь время. По следам Шелкового пути".