Японские ученые выяснили причину краха японского виноделия. Японская винодельческая промышленность прекратила существование в середине XVII века.
Согласно данным специалистов, в 1627 году в Японии началась война с христианами, что привело к краху виноделия, передает газета «
Культура».
Специалисты научного центра Эйсэй Бунко при университете Кумамото нашли документ периода Эдо, где указано, что клан самураев Хосокава полностью прекратил производство вина в 1632 году. Документ является доказательством существования раннего японского виноделия.
После переезда клана Хосокава из традиционных винодельческих владений в Хиго, тот вступил в схватку с восставшими христианами. Сегунат обвинил христианство в сопротивлении властям, нетерпимости по отношению к устоявшимся религиям.
После того, как восстание христиан было подавлено, употребление и производство вина в Японии запретили, так как напиток использовался в таинстве причастия.
2024 Все права защищены
